PURE DE PATATA

Hoy os pongo una receta muy sencillita y vale para acompañar carnes, salchichas o lo qué querais....

INGREDIENTES:

-800 gr de patatas para cocer

peladas y troceadas en trozos pequeños

-400 gr de agua 

-1 cucharadita de sal

-50 gr de aceite de oliva virgen extra

-pimienta recién molida

-nuez moscada

Preparación:

Ponemos la mariposa en el vaso ,añadimos las patatas, el agua y la sal y programamos 20 minutos,100º,velocidad 1.

Cuando acabe el tiempo,incorporar  el aceite y sazonar con pimienta y nuez moscada y 

programamos 30 seg, velocidad 3 y a servir......

Pelamos y cortamos en trozos pequeños

Añadimos agua y sal 20min,100º vel.1

incorporamos la pimienta y la nuez moscada y 30 seg,velocidad 3

y a comer

PURE DE PATATAS

PURE DE PATATAS

Este puré sirve para acompañar un filete de ternera o cualquier tipo de carne o con salchichas también está buenísimo os invito a probarlo , ya me contais.

INGREDIENTES:

8oo gr de patatas para cocer,peladas y en trozos pequeños

400 gr de agua o leche (yo lo he hecho con agua)

1 cucharadita de sal

50 gr de mantequilla

pimienta recien molida

nuez moscada

PREPARACION:

Colocar la mariposa en las chuchillas, añadir las patatas, el agua y la sal y programar 20 minutos,100º,velocidad 1(si se utiliza leche hay que ponerlo 30 minutos,90º,velocidad 1)

Yo a veces hago la mitad de ingredientes y pongo 18minutos,90º,velo,1

Cuando acabe el tiempo programado, incorporamos la mantequilla, sazonamos con pimienta y nuez moscada y programamos 30 segundos,velocidad 3.