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Hola, me llamo NIEVES, me apasiona la cocina y mucho más los postres y dulces.Siempre me ha gustado la cocina pero desde que tengo mi thermomix aún me apasiona más. Hoy empiezo mi andadura en este mundo de los blogs para poner mi pequeño granito de arena en las cocinas de mucha gente.
Quiero dar las gracias a mi familia y amigos por probar todo lo que hago y decirme lo rico que está todo, así da gusto hacer cosas......
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PURE DE PATATAS


PURE DE PATATAS
Este puré sirve para acompañar un filete de ternera o cualquier tipo de carne o con salchichas también está buenísimo os invito a probarlo , ya me contais.
INGREDIENTES:
8oo gr de patatas para cocer,peladas y en trozos pequeños
400 gr de agua o leche (yo lo he hecho con agua)
1 cucharadita de sal
50 gr de mantequilla
pimienta recien molida
nuez moscada
PREPARACION:
Colocar la mariposa en las chuchillas, añadir las patatas, el agua y la sal y programar 20 minutos,100º,velocidad 1(si se utiliza leche hay que ponerlo 30 minutos,90º,velocidad 1)
Yo a veces hago la mitad de ingredientes y pongo 18minutos,90º,velo,1
Cuando acabe el tiempo programado, incorporamos la mantequilla, sazonamos con pimienta y nuez moscada y programamos 30 segundos,velocidad 3.
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