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Hola, me llamo NIEVES, me apasiona la cocina y mucho más los postres y dulces.Siempre me ha gustado la cocina pero desde que tengo mi thermomix aún me apasiona más. Hoy empiezo mi andadura en este mundo de los blogs para poner mi pequeño granito de arena en las cocinas de mucha gente.
Quiero dar las gracias a mi familia y amigos por probar todo lo que hago y decirme lo rico que está todo, así da gusto hacer cosas......
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PAN




INGREDIENTES:
350 gr de agua
una pizca de azúcar
20 gr de levadura fresca de panadería
600 gr de harina de fuerza
2 cucharaditas de sal
PREPARACION:
Verter en el vaso el agua y el azúcar y programar 2minutos, 37º, velocidad 2.
Agregue la levadura,, mezcle unos segundos, incorporar la harina y la sal y programar 30 segundos, velocidad 6.Acontinuación amasar programando 3minutos, vaso cerrado,velocidad espiga.
Retire la masa con las manos mojadas en aceite.Déle la forma deseada y dele cortes profundos,
tape con un trapo y deje que doble su volumen.Introduzca el pan en el horno precalentado y hornee de 20 a 25 minutos ,a 200 º. Imprime esta entrada

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