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Hola, me llamo NIEVES, me apasiona la cocina y mucho más los postres y dulces.Siempre me ha gustado la cocina pero desde que tengo mi thermomix aún me apasiona más. Hoy empiezo mi andadura en este mundo de los blogs para poner mi pequeño granito de arena en las cocinas de mucha gente.
Quiero dar las gracias a mi familia y amigos por probar todo lo que hago y decirme lo rico que está todo, así da gusto hacer cosas......
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crema de verduras y carne

INGREDIENTES:
1 calabacin
200 gr judias verdes
un trozo de calabaza
un pimiento verde
un trozo de pimiento rojo
2 zanahoria
50 gr de aceite de oliva virgen extra
400 gr de agua
1/2 cucharadita de sal
250 gr de pechuga de pollo, cerdo o ternera
PREPARACION:
Poner el calabacín semipelado y partido en trozos grandes y programar 4 seg,vel 5 ,bajar los restos hacia el vaso e incorporar el aceite , programar 8minutos,100º, vel 1
Añadir el resto de verduras y programar 6 seg, velocidad 4
incorporar el agua y la sal y programar 10 minutos,temperatura varoma, vel 1
Añadir la carne reservada y programar 12minutos, 100º,vel 1
Cuando termine el tiempo programado, esperar unos minutos a que baje la temperatura y programar 3minutos, velocidad progresiva 5-10 (quedará un puré fino) Imprime esta entrada

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