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Hola, me llamo NIEVES, me apasiona la cocina y mucho más los postres y dulces.Siempre me ha gustado la cocina pero desde que tengo mi thermomix aún me apasiona más. Hoy empiezo mi andadura en este mundo de los blogs para poner mi pequeño granito de arena en las cocinas de mucha gente.
Quiero dar las gracias a mi familia y amigos por probar todo lo que hago y decirme lo rico que está todo, así da gusto hacer cosas......
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VOLCAN DE CHOCOLATE....
Este es un postre bastante rápido y buenísimo cómo se queda el chocolate derretido dentro....

Ingredientes:
170 gramos de chocolate fondant
170 de mantequilla a temperatura ambiente
3 huevos
3 yemas
60 gr de azúcar
50 gr de harina de reposteria

PREPARACION:
Precalentamos el hormo a 200º

Ponemos el chocolate en el vaso y lo rallamos programando 20 segundos, velocidad progresiva 5-10
Añadimos los huevos,las yemas y el azúcar.Mezclamos programando 30 seg,vel 3
Por ùltimo añadimos la harina y programamos 15 segudos,velocidad 3
Colocamos la mezcla en moldes individuales y ponemos en el horno 7 minutos,retirar del horno, desmoldar y servir inmediatamente,,,tienen que quedar hecho por fuera y el chocolate fundido por dentro...tambien se puede servir acompañado con helado de vainilla....




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