Este puré sirve para acompañar un filete de ternera o cualquier tipo de carne o con salchichas también está buenísimo os invito a probarlo , ya me contais.
INGREDIENTES:
8oo gr de patatas para cocer,peladas y en trozos pequeños
400 gr de agua o leche (yo lo he hecho con agua)
1 cucharadita de sal
50 gr de mantequilla
pimienta recien molida
nuez moscada
PREPARACION:
Colocar la mariposa en las chuchillas, añadir las patatas, el agua y la sal y programar 20 minutos,100º,velocidad 1(si se utiliza leche hay que ponerlo 30 minutos,90º,velocidad 1)
Yo a veces hago la mitad de ingredientes y pongo 18minutos,90º,velo,1
Cuando acabe el tiempo programado, incorporamos la mantequilla, sazonamos con pimienta y nuez moscada y programamos 30 segundos,velocidad 3.
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